追蹤
James的加拿大記事
關於部落格
攝影、騎車和喝酒,生活動力三要素
  • 69355

    累積人氣

  • 11

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

141013 Focaccia

我們絕非有機產品發燒友,也不是健康養生達人,只是好吃勤做。自己動手是必需,僅量避免食品添加物是絕對。於是我想到了方便可以夾三明治的Focaccia。其實,在超市買到的,一般都很厚,所以我刻意把厚度減低,這樣比較好食用。

想起年初在德國的某天早上,邀請了鄰居來吃早午餐,意外碰上了室友安東尼的生日,變成了四人聚餐。我從烤箱拿出第一次亂做的這個麵包,YH驚喜的輕叫” Focaccia”,於是我就順著竿子上架。

沒錯!這就是Focaccia”,其實這個字我連念都不會

因為早上烤了麵包和餅乾,就沒時間煮午飯了。就拿剛出爐的麵包做了兩個不同的三明治:煎蛋番茄佐粗磨黑胡椒和青醬havarti起士。

在吃飯時,想起了德國聚餐的那個美麗畫面,可惜三明治以經吃完了,無法拍照實物。第二次做,不論像或是不像,拿來當三明治麵包絕對極佳。或許哪天研發好正式版時,可以把食譜寫出來跟大家分享,到那天前,就繼續隨意製作吧!
 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態