James的加拿大記事

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攝影、騎車和喝酒,生活動力三要素
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160713 新職稱,新工作

來加拿大十一年,搬了七次家,幸好到目前只是換了第三份工作(或是第二份)。前些日子朋友想移民,問我加拿大景不景氣,老實說我也很難感受,只知東西也都漲價,但薪水要能漲,還得恰好選對職業和公司。

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160712 重拾寫書法

14年中從德國回到加拿大,找工作有了阻礙,一方面聽到朋友K的父親要在家中教授裱畫這項的技藝,我就跑去學習,一學幾個月,雖然我不寫字也不畫國畫,實在學了無用,卻也是件值得感慨若不傳承就少了個接續的事情。...
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160710 多倫多騎自行車

宅居於室內的時間過多,不論是上班族或是家管族的通病。春天過完,決心要跑步,然而夏天到了,一次也沒跑成,藉口到是不少,總歸來說,平常不跑步,要開始新的計畫,則必須有很大的決心。




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160615 工作面談

轉眼間自己給別人做啤酒生產方面的顧問也要三年了,雖然做的案子不多,但總是能夠看到一些人間世道。今年初和阿瓜討論後,認真覺得要再重新找一個正職的工作,要不然平常工時太少,我真的會發霉壞掉。 
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160604 公路507

今天我放假不用煮飯管家事,因為阿瓜有事出門。

在小白號油油水水和前後輪都換掉時,車行告訴我右邊前叉裡頭的組尼棒作動時會左右偏頗,取車的時候就明顯聽倒轉向會有管線磨擦的聲音,來回右跑了兩次,技...
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:: 我看自釀啤酒 – 淺談釀造用水 (Water)

水無疑是釀造啤酒的四種重要原料之一,一杯啤酒內約95%都是水,而釀造過程中的清洗、冷卻、加熱和各項設備都需要用到水,總共用水的比例通常為1:4 – 13 (L/L)。[2][10]

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我看自釀啤酒-搞不清的收率(Yield)和效率(Efficiency)

隨著自釀越來越風行,以及知識與技術的普及,對於這門外來的學問,有時就連外國人也會因為專有名詞而分不清,更不用說我們翻譯後的失真,或是同好們自己誤解的定義卻被廣傳。

有時我也覺得很困擾,乾脆穿插著...
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160405 時年三十六

一筆劃是一刀,我用力地深深刻劃在印石上,彷彿當年母親刻骨銘心的產下我,我又是這樣一步一腳印的走過這三十六年。...
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160401 應無所住而生其心

開始重新接觸篆刻後,找到了一個網路上的團體,最近發起了一個活動,也就是有一個被票選出來的主題,然後大家刻一樣的字句或主題。恰巧,選出的主題也是我想要刻的。



應無所住而生其心...
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160309 在京都的老朋友

我們認識Miyoko已有10年了,當初M隨著先生Nobutaka到加拿大工作,閒暇時光到了多倫多大學上語言班;我們則是剛到多倫多,急需加強語言。就這樣,認識了,友誼一直到現在。



(望...
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